+
الفواكه والخضروات

زراعة البطاطس


البطاطا


البطاطا هي نبات عشبي ينتمي إلى عائلة السلينيات ، التي نشأت من بيرو وبوليفيا والمكسيك وتشيلي ، وقد تم زراعة هذا النبات في هذه المناطق قبل نقله إلى أوروبا ، حيث أن أصله غير معروف ، لأن لحظة أنه لا توجد أنواع عفوية. يتم تمثيل الجزء الصالح للأكل من النبات بواسطة درنة ، وهو تورم في الجزء الطرفي من النبات الذي يتطور تحت الأرض بعد تراكم الكربوهيدرات التي تعمل كاحتياطي للنبات. الأوراق لها حواف ناعمة أو مسننة. يتراوح طول السيقان بين 60 و 150 سم ، والزهور تقدم الألوان بين الأصفر والفضي ، في حين أن الثمار عبارة عن التوت الأصفر. إن الوجود في ثمار السولانين ، وهو قلويد ، يجعله سامًا ، في الأجزاء الأخرى من النبات يكون التركيز أقل.

ظروف أفضل لزراعة البطاطا



البطاطا هي نبات يفضل بالتأكيد المناطق ذات المناخ الذي يتميز بفصول الشتاء الباردة جداً ، ولكن مع درجات حرارة معتدلة في بقية العام. تحتاج إلى الكثير من الماء ، فإن أفضل المناطق لزراعة البطاطا هي تلك الموجودة في الجبال ذات الشتاء الطويل والصيف القصير البارد. يجب أن تكون التربة المثالية للزراعة خفيفة ، وخصبة تمامًا (في الواقع يجب إعدادها قبل أشهر قليلة من الزراعة بتخصيب كافٍ) ، مما يوفر تصريفًا مثاليًا وحفرًا جيدًا. يجب حفر التربة بالضرورة على عمق حوالي 30-35 سم ، في الثقب يجب وضع كمية جيدة من السماد الناضج حتى تكون قادرة على تسميد التربة المعنية بالزراعة.

البطاطا هي نبات يتكاثر من خلال البذور ، على الرغم من أنه عادة ما يتم زراعته عن طريق دفن درنة المحصول السابق. يجب ألا تكون الدرنات كبيرة جدًا ، وإلا يجب تقطيعها إلى عدة أجزاء. إذا لم يكن للدرن براعم ، فيجب تركه في الظلام للوقت اللازم لتناول وجبة خفيفة. بعد إعداد التربة ، انتقل إلى دفن الدرنات على مسافة لا تقل عن 20 سم للسماح للنمو بالنمو بشكل مناسب. يحتاج النبات إلى الكثير من الماء ، لكن يجب تجنب الركود الذي قد يتسبب في تعفن الدرنات. إذا كانت التربة مخصبة بما فيه الكفاية ، فليس من الضروري تخصيبها لاحقًا. أثناء زراعة النبات ، من الضروري عمل ترويض سطحي للتربة للتخلص من الأعشاب الضارة.


فيديو: طريقة زراعة البطاطا البطاطس من البداية حتى جني المحصول (كانون الثاني 2021).